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云南商务信息工程学校开展食堂从业人员培训

发布时间:2022-04-14 11:23:55    点击量:    责任编辑:李新星

        在学校第34个爱国卫生月活动全面开展之际,为落实学校食堂的各项安全责任制度,杜绝工作人员在工作过程中发生安全事故,确保学校食堂的供餐安全,后勤服务中心于2022年4月13日,对食堂的全体工作人员进行了一次从业培训。此次培训由后勤服务中心主任阳金昌老师主讲,分别从食堂从业人员的健康要求、操作要求、着装要求、卫生要求等方面进行了详细的讲解,同时立足于当前的疫情形势,对食堂管理及个人两个层面的疫情防控提出了有针对性的措施和方法。此次培训提高了食堂工作人员的卫生法制意识和食品健康理念,同时对食堂工作人员规范使用和操作各类烹饪器械;养成良好的生活卫生习惯都起到了促进的作用。

      

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